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    Recent advances in food science von Hawthorn, John, Leicht, Muil

    Veröffentlicht 1962
    Buch

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    Buchumschlag

    Nutritional evaluation of food processing von Harris, Robert S, Loesecke, Harry von

    Veröffentlicht 1960
    Buch

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    Buchumschlag

    Next-Generation Plant-based Foods. Design, Production, and Properties. von McClements, David Julian, Grossmann, Lutz

    Veröffentlicht 2022
    Unbekannt

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