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    Advances in seafood biochemistry: composition and quality Por Flick, George J

    Publicado em 1992
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    The canning, freezing, curing and smoking of meat, fish and game Por Eastman, Wilbur F

    Publicado em 1975
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    El gran libro de las conservas Por Costenbader, Carol W

    Publicado em 2001
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    Procesamiento y consumo de la carne ovina: el valor agregado a la producción de corderos Por Sepúlveda Becker, Néstor, Bravo Marchán, Silvana

    Publicado em 2015
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