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    Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación Por Cantillo Beato, Juan A, Férnandez Torres, Carlos M, Núñez de Villacicencio Ferrer, Margarita

    Publicado em 1994
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    Conservación de alimentos Por Desrosier, Norman W

    Publicado em 1993
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    Conservación de alimentos Por Desrosier, Norman W

    Publicado em 1964
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    Curso de alimentos enlatados: control de procesos térmicos y evaluación de sellado

    Publicado em 1994
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    Principales mercados de los espárragos en conservas

    Publicado em 1979
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    Principales mercados de las setas en conserva

    Publicado em 1979
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    Practical canning Por Lock, Arthur

    Publicado em 1969
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    Procesado de frutas Por Arthey, David, Ashurst, P. R

    Publicado em 1997
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    Calidad en la industria conservera

    Publicado em 1979
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    La calidad como factor de desarrollo en la industria conservera

    Publicado em 1978
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    La calidad como factor de desarrollo en la industria conservera

    Publicado em 1977
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