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    Modified atmosphere packaging of food 著者: Ooraikul, B., Stiles, M. E

    出版事項 1991
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    Envasado de los alimentos en atmósfera modificada 著者: Parry, R. T.

    出版事項 1995
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    Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos 著者: Miranda-Zamora, William Rolando, Teixeira, Arthur A

    出版事項 2012
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