Resultats de la cerca

Matèries dins de la cerca
  • Mostrar 1 - 7 resultats de 7
Refinar resultats
  1. 1
    Imatge de la portada

    The microbiology of foods per Tanner, Fred Wilbur

    Publicat 1944
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  2. 2
    Imatge de la portada

    Bromatología per Montes, Adolfo Leandro

    Publicat 1969
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  3. 3
    Imatge de la portada

    Industrialization of indigenous fermented foods per Steinkraus, Keith H

    Publicat 1989
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  4. 4
    Imatge de la portada

    Fermented foods of the world: a dictionary and guide per Campbell-Platt, Geoffrey

    Publicat 1987
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  5. 5
    Imatge de la portada

    Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods per Cocolin, Luca

    Publicat 2008
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  6. 6
    Imatge de la portada

    Fermented foods in health and disease prevention per Frias, Juana

    Publicat 2017
    Desconegut

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  7. 7
    Imatge de la portada

    How Fermented Foods Feed a Healthy Gut Microbiota. A Nutrition Continuum.

    Publicat 2019
    Desconegut

    Afegir a favorits
    Guardat en:

Eines de cerca: