תוצאות חיפוש

  • Showing 1 - 7 results of 7
Refine Results
  1. 1

    The microbiology of foods מאת Tanner, Fred Wilbur

    יצא לאור 1944
    ספר
  2. 2

    Bromatología מאת Montes, Adolfo Leandro

    יצא לאור 1969
    ספר
  3. 3

    Industrialization of indigenous fermented foods מאת Steinkraus, Keith H

    יצא לאור 1989
    ספר
  4. 4

    Fermented foods of the world: a dictionary and guide מאת Campbell-Platt, Geoffrey

    יצא לאור 1987
    ספר
  5. 5

    Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods מאת Cocolin, Luca

    יצא לאור 2008
    ספר
  6. 6

    Fermented foods in health and disease prevention מאת Frias, Juana

    יצא לאור 2017
    לא ידוע
  7. 7

    How Fermented Foods Feed a Healthy Gut Microbiota. A Nutrition Continuum.

    יצא לאור 2019
    לא ידוע