Результаты поиска

  • Отображение 1 - 7 результаты of 7
Отмена результатов
  1. 1

    The microbiology of foods по Tanner, Fred Wilbur

    Опубликовано 1944
    ‌
  2. 2

    Bromatología по Montes, Adolfo Leandro

    Опубликовано 1969
    ‌
  3. 3

    Industrialization of indigenous fermented foods по Steinkraus, Keith H

    Опубликовано 1989
    ‌
  4. 4

    Fermented foods of the world: a dictionary and guide по Campbell-Platt, Geoffrey

    Опубликовано 1987
    ‌
  5. 5

    Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods по Cocolin, Luca

    Опубликовано 2008
    ‌
  6. 6

    Fermented foods in health and disease prevention по Frias, Juana

    Опубликовано 2017
    Неизвестно
  7. 7

    How Fermented Foods Feed a Healthy Gut Microbiota. A Nutrition Continuum.

    Опубликовано 2019
    Неизвестно