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    Chemistry and biochemistry of marine food products par Martin, Roy E.

    Publié 1982
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    Seafood quality determination: proceedings of the International Symposium on Seafood Quality Determination par Kramer, Donald E, Liston, John

    Publié 1987
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    Surimi technology par Lanier, Tyre C, Chong, M. Lee

    Publié 1992
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    Farming the edge of the sea par Iversen, E. S

    Publié 1968
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    Mariscos y peces de importancia comercial en el sur de Chile par Lorenzen, Sievert

    Publié 1979
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    Food potential of aquatic macrophytes par Edwards, Peter

    Publié 1980
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    Fish as food par Borgstrom, Georg

    Publié 1961
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    Fish saving: a history of fish processing from ancient to modern times par Cutting, Charles L

    Publié 1956
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    Fish and shellfish hygiene. Report of a WHO expert committee convened in cooperation with FAO

    Publié 1974
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    Higiene del pescado y los mariscos. Informe de un comité expertos de la OMS convocado en cooperación con la FAO

    Publié 1975
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    Inspección veterinaria de pescados. Manual para la inspección de peces, crustáceos y moluscos como alimento par Kietzmann, Ulrich, Priebe, Klaus, Rakow, Dieter, Reichstein, Karl

    Publié 1974
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    Inspección veterinaria de alimentos par Farchmin, Günter

    Publié 1967
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    Fish in nutrition par Heen, Eirik, Kreuzer, Rudolf

    Publié 1962
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    Marine refrigeration and fish preservation par Mead, John

    Publié 1973
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    Sea food par Gilles, M. T

    Publié 1971
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    Fish protein concentrate par Levin, Ezra

    Publié 1968
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    Food science and technology par Pyke, Magnus

    Publié 1976
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    Food science and technology par Pyke, Magnus

    Publié 1970
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    Manutention et préservation du poisson

    Publié 1965
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    Fish in nutrition par Heen, Eirik, Kreuzer, Rudolf

    Publié 1962
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