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    Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad par Lees, R

    Publié 1982
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    Food chemistry par Meyer, Lillian Hoagland

    Publié 1960
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    Elementary food science par Nickerson, John T. R., Ronsivalli, Louis J

    Publié 1976
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    Introducción a la bioquímica par Walsh, E. O'F

    Publié 1971
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    Comprehensive biochemistry par Florkin, Marcel, Stotz, Elmer

    Publié 1970
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    Introducción a la bioquímica. Texto programado par Stephenson, William K

    Publié 1971
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    Biochemical Regulatory mechanisms in eukaryotic cells par Kun, Ernest, Grisolia, Santiago

    Publié 1972
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    Wanderings of a biochemist par Lipmann, Fritz

    Publié 1971
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    Introducción a la bioquímica par Haurowitz, Felix

    Publié 1959
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    Bacteriophage biochemistry par Mathyews, Christopher K.

    Publié 1971
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    Biochemical experiments par Bruening, George, Criddle, Richard, Preiss, Jack, Rudert, Frances

    Publié 1970
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  12. 12
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    Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer par Lees, R

    Publié 1975
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    Técnicas instrumentales de análisis en Bioquímica par García-Segura, Juan Manuel, Gavilanes, José G, Martínez del Pozo, Álvaro, Oñaderra, Mercedes, Vivanco, Fernando

    Publié 1999
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    The science of photobiology par Smith, Kendric C

    Publié 1977
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