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    Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad 著者: Lees, R

    出版事項 1982
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    Food chemistry 著者: Meyer, Lillian Hoagland

    出版事項 1960
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    Elementary food science 著者: Nickerson, John T. R., Ronsivalli, Louis J

    出版事項 1976
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    Introducción a la bioquímica 著者: Walsh, E. O'F

    出版事項 1971
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    Comprehensive biochemistry 著者: Florkin, Marcel, Stotz, Elmer

    出版事項 1970
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  6. 6
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    Introducción a la bioquímica. Texto programado 著者: Stephenson, William K

    出版事項 1971
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  7. 7
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    Biochemical Regulatory mechanisms in eukaryotic cells 著者: Kun, Ernest, Grisolia, Santiago

    出版事項 1972
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  8. 8
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    Wanderings of a biochemist 著者: Lipmann, Fritz

    出版事項 1971
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  9. 9
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    Introducción a la bioquímica 著者: Haurowitz, Felix

    出版事項 1959
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  10. 10
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    Bacteriophage biochemistry 著者: Mathyews, Christopher K.

    出版事項 1971
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  11. 11
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    Biochemical experiments 著者: Bruening, George, Criddle, Richard, Preiss, Jack, Rudert, Frances

    出版事項 1970
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  12. 12
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    Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer 著者: Lees, R

    出版事項 1975
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  13. 13
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    Técnicas instrumentales de análisis en Bioquímica 著者: García-Segura, Juan Manuel, Gavilanes, José G, Martínez del Pozo, Álvaro, Oñaderra, Mercedes, Vivanco, Fernando

    出版事項 1999
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  14. 14
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    The science of photobiology 著者: Smith, Kendric C

    出版事項 1977
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