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    Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad Por Lees, R

    Publicado em 1982
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    Food chemistry Por Meyer, Lillian Hoagland

    Publicado em 1960
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    Elementary food science Por Nickerson, John T. R., Ronsivalli, Louis J

    Publicado em 1976
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    Introducción a la bioquímica Por Walsh, E. O'F

    Publicado em 1971
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    Comprehensive biochemistry Por Florkin, Marcel, Stotz, Elmer

    Publicado em 1970
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    Introducción a la bioquímica. Texto programado Por Stephenson, William K

    Publicado em 1971
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    Biochemical Regulatory mechanisms in eukaryotic cells Por Kun, Ernest, Grisolia, Santiago

    Publicado em 1972
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    Wanderings of a biochemist Por Lipmann, Fritz

    Publicado em 1971
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    Introducción a la bioquímica Por Haurowitz, Felix

    Publicado em 1959
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    Bacteriophage biochemistry Por Mathyews, Christopher K.

    Publicado em 1971
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    Biochemical experiments Por Bruening, George, Criddle, Richard, Preiss, Jack, Rudert, Frances

    Publicado em 1970
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    Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer Por Lees, R

    Publicado em 1975
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    Técnicas instrumentales de análisis en Bioquímica Por García-Segura, Juan Manuel, Gavilanes, José G, Martínez del Pozo, Álvaro, Oñaderra, Mercedes, Vivanco, Fernando

    Publicado em 1999
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    The science of photobiology Por Smith, Kendric C

    Publicado em 1977
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