Výsledky vyhledávání

Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
Upřesnit hledání
  1. 1
    Obálka

    Enzymes in food processing Autor Reed, Gerald, Underkofler, Leland A

    Vydáno 1966
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  2. 2
    Obálka

    Manejo higiénico de víveres

    Vydáno 1976
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  3. 3
    Obálka

    Food microbiology Autor Rose, Anthony H

    Vydáno 1983
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  4. 4
    Obálka

    Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad Autor Lees, R

    Vydáno 1982
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  5. 5
    Obálka

    Handbook of food isotherms: water sorption parameters for food and food components Autor Iglesias, Héctor A, Chirife, Jorge

    Vydáno 1982
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  6. 6
    Obálka

    Métodos ICUMSA de análisis de azucar Autor Whalley, H. C. S de

    Vydáno 1971
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  7. 7
    Obálka

    Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación Autor Kretzschmar, Hermann

    Vydáno 1961
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  8. 8
    Obálka

    Food composition and analysis Autor Triebold, Howard O, Aurand, Leonard W

    Vydáno 1963
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  9. 9
    Obálka

    Diagnóstico y lineamientos preliminares sobre las actividades de investigación en tecnología de alimentos en Chile Autor Kaiser Lillo, Wilhelm Sergio, Arata Andreani, Naldi

    Vydáno 1977
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  10. 10
    Obálka

    El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos

    Vydáno 1991
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  11. 11
    Obálka

    Elements of food engineering Autor Parker, Milton E.

    Vydáno 1952
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  12. 12
    Obálka

    Food texture Autor Matz, Samuel A.

    Vydáno 1962
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  13. 13
    Obálka

    Rheology and texture in food quality Autor DeMan, J. M, Voisey, P. W, Rasper, V. F, Stanley, David W

    Vydáno 1976
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  14. 14
    Obálka

    Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter Autor Gorham, J. Richard

    Vydáno 1995
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  15. 15
    Obálka

    Food analysis: theory and practice Autor Pomeranz, Yeshajahu

    Vydáno 1971
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  16. 16
    Obálka

    Bromatología Autor Braier, Bernardo

    Vydáno 1939
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  17. 17
    Obálka

    Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer Autor Lees, R

    Vydáno 1975
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  18. 18
    Obálka

    Food texture and viscosity: concept and measurement Autor Bourne, Malcolm C

    Vydáno 1982
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  19. 19
    Obálka

    HACCP: enfoque práctico Autor Mortimore, Sara, Wallace, Carol

    Vydáno 1996
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  20. 20
    Obálka

    Fats and oils: formulating and processing for applications Autor O'Brien, Richard D.

    Vydáno 1998
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:

Vyhledávací nástroje: