Zoekresultaten

Gesuggereerde onderwerpen binnen jouw zoekopdracht.
Verfijn jouw resultaten
  1. 1
    Beeld op de omslag

    Enzymes in food processing door Reed, Gerald, Underkofler, Leland A

    Gepubliceerd in 1966
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  2. 2
    Beeld op de omslag

    Manejo higiénico de víveres

    Gepubliceerd in 1976
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  3. 3
    Beeld op de omslag

    Food microbiology door Rose, Anthony H

    Gepubliceerd in 1983
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  4. 4
    Beeld op de omslag

    Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad door Lees, R

    Gepubliceerd in 1982
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  5. 5
    Beeld op de omslag

    Handbook of food isotherms: water sorption parameters for food and food components door Iglesias, Héctor A, Chirife, Jorge

    Gepubliceerd in 1982
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  6. 6
    Beeld op de omslag

    Métodos ICUMSA de análisis de azucar door Whalley, H. C. S de

    Gepubliceerd in 1971
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  7. 7
    Beeld op de omslag

    Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación door Kretzschmar, Hermann

    Gepubliceerd in 1961
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  8. 8
    Beeld op de omslag

    Food composition and analysis door Triebold, Howard O, Aurand, Leonard W

    Gepubliceerd in 1963
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  9. 9
    Beeld op de omslag

    Diagnóstico y lineamientos preliminares sobre las actividades de investigación en tecnología de alimentos en Chile door Kaiser Lillo, Wilhelm Sergio, Arata Andreani, Naldi

    Gepubliceerd in 1977
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  10. 10
    Beeld op de omslag

    El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos

    Gepubliceerd in 1991
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  11. 11
    Beeld op de omslag

    Elements of food engineering door Parker, Milton E.

    Gepubliceerd in 1952
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  12. 12
    Beeld op de omslag

    Food texture door Matz, Samuel A.

    Gepubliceerd in 1962
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  13. 13
    Beeld op de omslag

    Rheology and texture in food quality door DeMan, J. M, Voisey, P. W, Rasper, V. F, Stanley, David W

    Gepubliceerd in 1976
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  14. 14
    Beeld op de omslag

    Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter door Gorham, J. Richard

    Gepubliceerd in 1995
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  15. 15
    Beeld op de omslag

    Food analysis: theory and practice door Pomeranz, Yeshajahu

    Gepubliceerd in 1971
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  16. 16
    Beeld op de omslag

    Bromatología door Braier, Bernardo

    Gepubliceerd in 1939
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  17. 17
    Beeld op de omslag

    Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer door Lees, R

    Gepubliceerd in 1975
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  18. 18
    Beeld op de omslag

    Food texture and viscosity: concept and measurement door Bourne, Malcolm C

    Gepubliceerd in 1982
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  19. 19
    Beeld op de omslag

    HACCP: enfoque práctico door Mortimore, Sara, Wallace, Carol

    Gepubliceerd in 1996
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  20. 20
    Beeld op de omslag

    Fats and oils: formulating and processing for applications door O'Brien, Richard D.

    Gepubliceerd in 1998
    Boek

    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:

Zoekinstrumenten: