Arama Sonuçları

Sonuçları Daraltın
  1. 1

    Enzymes in food processing Yazar: Reed, Gerald, Underkofler, Leland A

    Baskı/Yayın Bilgisi 1966
    Kitap
  2. 2

    Manejo higiénico de víveres

    Baskı/Yayın Bilgisi 1976
    Kitap
  3. 3

    Food microbiology Yazar: Rose, Anthony H

    Baskı/Yayın Bilgisi 1983
    Kitap
  4. 4

    Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad Yazar: Lees, R

    Baskı/Yayın Bilgisi 1982
    Kitap
  5. 5

    Handbook of food isotherms: water sorption parameters for food and food components Yazar: Iglesias, Héctor A, Chirife, Jorge

    Baskı/Yayın Bilgisi 1982
    Kitap
  6. 6

    Métodos ICUMSA de análisis de azucar Yazar: Whalley, H. C. S de

    Baskı/Yayın Bilgisi 1971
    Kitap
  7. 7

    Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación Yazar: Kretzschmar, Hermann

    Baskı/Yayın Bilgisi 1961
    Kitap
  8. 8

    Food composition and analysis Yazar: Triebold, Howard O, Aurand, Leonard W

    Baskı/Yayın Bilgisi 1963
    Kitap
  9. 9
  10. 10

    El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos

    Baskı/Yayın Bilgisi 1991
    Kitap
  11. 11

    Elements of food engineering Yazar: Parker, Milton E.

    Baskı/Yayın Bilgisi 1952
    Kitap
  12. 12

    Food texture Yazar: Matz, Samuel A.

    Baskı/Yayın Bilgisi 1962
    Kitap
  13. 13

    Rheology and texture in food quality Yazar: DeMan, J. M, Voisey, P. W, Rasper, V. F, Stanley, David W

    Baskı/Yayın Bilgisi 1976
    Kitap
  14. 14

    Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter Yazar: Gorham, J. Richard

    Baskı/Yayın Bilgisi 1995
    Kitap
  15. 15

    Food analysis: theory and practice Yazar: Pomeranz, Yeshajahu

    Baskı/Yayın Bilgisi 1971
    Kitap
  16. 16

    Bromatología Yazar: Braier, Bernardo

    Baskı/Yayın Bilgisi 1939
    Kitap
  17. 17

    Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer Yazar: Lees, R

    Baskı/Yayın Bilgisi 1975
    Kitap
  18. 18

    Food texture and viscosity: concept and measurement Yazar: Bourne, Malcolm C

    Baskı/Yayın Bilgisi 1982
    Kitap
  19. 19

    HACCP: enfoque práctico Yazar: Mortimore, Sara, Wallace, Carol

    Baskı/Yayın Bilgisi 1996
    Kitap
  20. 20

    Fats and oils: formulating and processing for applications Yazar: O'Brien, Richard D.

    Baskı/Yayın Bilgisi 1998
    Kitap