Kết quả tìm kiếm

Chủ đề được đề xuất trong tìm kiếm của bạn.
Tinh chỉnh kết quả
  1. 1
    Ảnh bìa

    Enzymes in food processing Bằng Reed, Gerald, Underkofler, Leland A

    Được phát hành 1966
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  2. 2
    Ảnh bìa

    Manejo higiénico de víveres

    Được phát hành 1976
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  3. 3
    Ảnh bìa

    Food microbiology Bằng Rose, Anthony H

    Được phát hành 1983
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  4. 4
    Ảnh bìa

    Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad Bằng Lees, R

    Được phát hành 1982
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  5. 5
    Ảnh bìa

    Handbook of food isotherms: water sorption parameters for food and food components Bằng Iglesias, Héctor A, Chirife, Jorge

    Được phát hành 1982
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  6. 6
    Ảnh bìa

    Métodos ICUMSA de análisis de azucar Bằng Whalley, H. C. S de

    Được phát hành 1971
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  7. 7
    Ảnh bìa

    Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación Bằng Kretzschmar, Hermann

    Được phát hành 1961
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  8. 8
    Ảnh bìa

    Food composition and analysis Bằng Triebold, Howard O, Aurand, Leonard W

    Được phát hành 1963
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  9. 9
    Ảnh bìa

    Diagnóstico y lineamientos preliminares sobre las actividades de investigación en tecnología de alimentos en Chile Bằng Kaiser Lillo, Wilhelm Sergio, Arata Andreani, Naldi

    Được phát hành 1977
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  10. 10
    Ảnh bìa

    El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos

    Được phát hành 1991
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  11. 11
    Ảnh bìa

    Elements of food engineering Bằng Parker, Milton E.

    Được phát hành 1952
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  12. 12
    Ảnh bìa

    Food texture Bằng Matz, Samuel A.

    Được phát hành 1962
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  13. 13
    Ảnh bìa

    Rheology and texture in food quality Bằng DeMan, J. M, Voisey, P. W, Rasper, V. F, Stanley, David W

    Được phát hành 1976
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  14. 14
    Ảnh bìa

    Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter Bằng Gorham, J. Richard

    Được phát hành 1995
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  15. 15
    Ảnh bìa

    Food analysis: theory and practice Bằng Pomeranz, Yeshajahu

    Được phát hành 1971
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  16. 16
    Ảnh bìa

    Bromatología Bằng Braier, Bernardo

    Được phát hành 1939
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  17. 17
    Ảnh bìa

    Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer Bằng Lees, R

    Được phát hành 1975
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  18. 18
    Ảnh bìa

    Food texture and viscosity: concept and measurement Bằng Bourne, Malcolm C

    Được phát hành 1982
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  19. 19
    Ảnh bìa

    HACCP: enfoque práctico Bằng Mortimore, Sara, Wallace, Carol

    Được phát hành 1996
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  20. 20
    Ảnh bìa

    Fats and oils: formulating and processing for applications Bằng O'Brien, Richard D.

    Được phát hành 1998
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:

Công cụ tìm kiếm: