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    Buchumschlag

    Atmospheric oxidation and antioxidants von Scott, G

    Veröffentlicht 1993
    Buch

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    Snack food technology von Matz, Samuel A.

    Veröffentlicht 1992
    Buch

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    Supercritical fluid processing of food and biomaterials von Rizvi, S. S. H

    Veröffentlicht 1994
    Buch

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    Food processing operations: their management, machines, materials, and methods von Joslyn, Maynard A, Heid, J. L

    Veröffentlicht 1963
    Buch

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    Snack food technology von Matz, Samuel A.

    Veröffentlicht 1976
    Buch

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    Les additifs alimentaires et le consommateur

    Veröffentlicht 1980
    Buch

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  7. 7
    Buchumschlag

    Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives von Madhavi, D. L., Deshpande, S. S, Salunkhe, D. K

    Veröffentlicht 1996
    Buch

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  8. 8
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    Advances in oils and fats, antioxidants, and oilseed by-products von Koseoglu, Semih Sefa, Rhee, Khee Choon, Wilson, Richard F

    Veröffentlicht 1998
    Buch

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    Antioxidants in food: practical applications von Pokorny, Jan, Yanishlieva, Nedyalka, Gordon, Michael

    Veröffentlicht 2001
    Buch

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  10. 10
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    Antioxidantes de los alimentos. Aplicaciones prácticas von Pokorny, Jan, Yanishlieva, Nedyalka, Gordon, Michael

    Veröffentlicht 2005
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  11. 11
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    Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias von Multon, Jean Louis

    Veröffentlicht 2000
    Buch

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    Antioxidants and reactive oxygen species in plants von Smirnoff, Nicholas

    Veröffentlicht 2005
    Buch

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  13. 13
    Buchumschlag

    Emerging technologies for food processing von Sun, Da-Wen

    Veröffentlicht 2014
    Buch

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