Αποτελέσματα αναζήτησης

  • Εμφανίζονται 1 - 13 Αποτελέσματα από 13
Περιορισμός αποτελεσμάτων
  1. 1

    Atmospheric oxidation and antioxidants από Scott, G

    Έκδοση 1993
    Βιβλίο
  2. 2

    Snack food technology από Matz, Samuel A.

    Έκδοση 1992
    Βιβλίο
  3. 3

    Supercritical fluid processing of food and biomaterials από Rizvi, S. S. H

    Έκδοση 1994
    Βιβλίο
  4. 4

    Food processing operations: their management, machines, materials, and methods από Joslyn, Maynard A, Heid, J. L

    Έκδοση 1963
    Βιβλίο
  5. 5

    Snack food technology από Matz, Samuel A.

    Έκδοση 1976
    Βιβλίο
  6. 6

    Les additifs alimentaires et le consommateur

    Έκδοση 1980
    Βιβλίο
  7. 7

    Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives από Madhavi, D. L., Deshpande, S. S, Salunkhe, D. K

    Έκδοση 1996
    Βιβλίο
  8. 8

    Advances in oils and fats, antioxidants, and oilseed by-products από Koseoglu, Semih Sefa, Rhee, Khee Choon, Wilson, Richard F

    Έκδοση 1998
    Βιβλίο
  9. 9

    Antioxidants in food: practical applications από Pokorny, Jan, Yanishlieva, Nedyalka, Gordon, Michael

    Έκδοση 2001
    Βιβλίο
  10. 10

    Antioxidantes de los alimentos. Aplicaciones prácticas από Pokorny, Jan, Yanishlieva, Nedyalka, Gordon, Michael

    Έκδοση 2005
    Βιβλίο
  11. 11

    Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias από Multon, Jean Louis

    Έκδοση 2000
    Βιβλίο
  12. 12

    Antioxidants and reactive oxygen species in plants από Smirnoff, Nicholas

    Έκδοση 2005
    Βιβλίο
  13. 13

    Emerging technologies for food processing από Sun, Da-Wen

    Έκδοση 2014
    Βιβλίο