תוצאות חיפוש

  • Showing 1 - 13 results of 13
Refine Results
  1. 1

    Atmospheric oxidation and antioxidants מאת Scott, G

    יצא לאור 1993
    ספר
  2. 2

    Snack food technology מאת Matz, Samuel A.

    יצא לאור 1992
    ספר
  3. 3

    Supercritical fluid processing of food and biomaterials מאת Rizvi, S. S. H

    יצא לאור 1994
    ספר
  4. 4

    Food processing operations: their management, machines, materials, and methods מאת Joslyn, Maynard A, Heid, J. L

    יצא לאור 1963
    ספר
  5. 5

    Snack food technology מאת Matz, Samuel A.

    יצא לאור 1976
    ספר
  6. 6

    Les additifs alimentaires et le consommateur

    יצא לאור 1980
    ספר
  7. 7

    Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives מאת Madhavi, D. L., Deshpande, S. S, Salunkhe, D. K

    יצא לאור 1996
    ספר
  8. 8

    Advances in oils and fats, antioxidants, and oilseed by-products מאת Koseoglu, Semih Sefa, Rhee, Khee Choon, Wilson, Richard F

    יצא לאור 1998
    ספר
  9. 9

    Antioxidants in food: practical applications מאת Pokorny, Jan, Yanishlieva, Nedyalka, Gordon, Michael

    יצא לאור 2001
    ספר
  10. 10

    Antioxidantes de los alimentos. Aplicaciones prácticas מאת Pokorny, Jan, Yanishlieva, Nedyalka, Gordon, Michael

    יצא לאור 2005
    ספר
  11. 11

    Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias מאת Multon, Jean Louis

    יצא לאור 2000
    ספר
  12. 12

    Antioxidants and reactive oxygen species in plants מאת Smirnoff, Nicholas

    יצא לאור 2005
    ספר
  13. 13

    Emerging technologies for food processing מאת Sun, Da-Wen

    יצא לאור 2014
    ספר