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    Spices par Parry, John

    Publié 1969
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    Fenaroli's handbook of flavor ingredients par Furia, Thomas, Bellanca, Nicoló

    Publié 1975
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    Manual práctico del chacinero moderno par Jaeger, Charles

    Publié 1964
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    Some savoury food products: a section of published articles, reports and writings during the years 1962 to 1965 par Lyall, Neil

    Publié 1965
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    Especias, aromatizantes y condimentos par Arvy, Marie-Pierre, Gallouin, Francois

    Publié 2006
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    Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias par Multon, Jean Louis

    Publié 2000
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    Correlation of subjective-objective methods in the study of odors and taste

    Publié 1968
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