Výsledky vyhledávání

Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
  • Zobrazuji výsledky 1 - 8 z 8
Upřesnit hledání
  1. 1
    Obálka

    Advances in seafood biochemistry: composition and quality Autor Flick, George J

    Vydáno 1992
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  2. 2
    Obálka

    Phase-state transitions in foods: chemical, structural, and rheological changes Autor Rao, M. A, Hartel, Richard W

    Vydáno 1998
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  3. 3
    Obálka

    Handbook of food enzymology Autor Whitaker, John R, Voragen, Alphons G. J, Wong, Dominic W. S

    Vydáno 2003
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  4. 4
    Obálka

    Starch in food: structure, function and applications Autor Eliasson, Ann-Charlotte

    Vydáno 2004
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  5. 5
    Obálka

    The stability and shelf-life of food Autor Kilcast, David, Subramaniam, Persis

    Vydáno 2000
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  6. 6
    Obálka

    Sensory evaluation techniques Autor Meilgaard, Morten, Civille, Gail Vance, Carr, B. Thomas

    Vydáno 1999
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  7. 7
    Obálka

    Libro de resúmenes: 6§ Congreso Regional Escolar de Ciencia y Tecnología 2009

    Vydáno 2009
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:
  8. 8
    Obálka

    Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes

    Vydáno 2000
    Kniha

    Přidat do oblíbených
    Uloženo v:

Vyhledávací nástroje: