Bilaketaren emaitzak

Proposatutako topikoa bilaketarako iradokizunak
  • Erakusten 1 - 8 emaitzak -- 8
Findu emaitzak
  1. 1
    Azala

    Advances in seafood biochemistry: composition and quality nork Flick, George J

    Argitaratua 1992
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  2. 2
    Azala

    Phase-state transitions in foods: chemical, structural, and rheological changes nork Rao, M. A, Hartel, Richard W

    Argitaratua 1998
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  3. 3
    Azala

    Handbook of food enzymology nork Whitaker, John R, Voragen, Alphons G. J, Wong, Dominic W. S

    Argitaratua 2003
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  4. 4
    Azala

    Starch in food: structure, function and applications nork Eliasson, Ann-Charlotte

    Argitaratua 2004
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  5. 5
    Azala

    The stability and shelf-life of food nork Kilcast, David, Subramaniam, Persis

    Argitaratua 2000
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  6. 6
    Azala

    Sensory evaluation techniques nork Meilgaard, Morten, Civille, Gail Vance, Carr, B. Thomas

    Argitaratua 1999
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  7. 7
    Azala

    Libro de resúmenes: 6§ Congreso Regional Escolar de Ciencia y Tecnología 2009

    Argitaratua 2009
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  8. 8
    Azala

    Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes

    Argitaratua 2000
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:

Bilaketa egiteko lanabesak: