Hakutulokset

Aihe-ehdotuksia
  • Näytetään 1 - 8 yhteensä 8 tuloksesta
Tarkenna hakua
  1. 1
    Kansikuva

    Advances in seafood biochemistry: composition and quality Tekijä Flick, George J

    Julkaistu 1992
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  2. 2
    Kansikuva

    Phase-state transitions in foods: chemical, structural, and rheological changes Tekijä Rao, M. A, Hartel, Richard W

    Julkaistu 1998
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  3. 3
    Kansikuva

    Handbook of food enzymology Tekijä Whitaker, John R, Voragen, Alphons G. J, Wong, Dominic W. S

    Julkaistu 2003
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  4. 4
    Kansikuva

    Starch in food: structure, function and applications Tekijä Eliasson, Ann-Charlotte

    Julkaistu 2004
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  5. 5
    Kansikuva

    The stability and shelf-life of food Tekijä Kilcast, David, Subramaniam, Persis

    Julkaistu 2000
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  6. 6
    Kansikuva

    Sensory evaluation techniques Tekijä Meilgaard, Morten, Civille, Gail Vance, Carr, B. Thomas

    Julkaistu 1999
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  7. 7
    Kansikuva

    Libro de resúmenes: 6§ Congreso Regional Escolar de Ciencia y Tecnología 2009

    Julkaistu 2009
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:
  8. 8
    Kansikuva

    Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes

    Julkaistu 2000
    Kirja

    Lisää suosikkeihin
    Tallennettuna:

Työkalut: