Rezultaty

  • Rezultaty 1 - 8 Rezultaty od 8
Redukuj rezultaty
  1. 1

    Advances in seafood biochemistry: composition and quality od Flick, George J

    Wydane 1992
    Książka
  2. 2

    Phase-state transitions in foods: chemical, structural, and rheological changes od Rao, M. A, Hartel, Richard W

    Wydane 1998
    Książka
  3. 3

    Handbook of food enzymology od Whitaker, John R, Voragen, Alphons G. J, Wong, Dominic W. S

    Wydane 2003
    Książka
  4. 4

    Starch in food: structure, function and applications od Eliasson, Ann-Charlotte

    Wydane 2004
    Książka
  5. 5

    The stability and shelf-life of food od Kilcast, David, Subramaniam, Persis

    Wydane 2000
    Książka
  6. 6

    Sensory evaluation techniques od Meilgaard, Morten, Civille, Gail Vance, Carr, B. Thomas

    Wydane 1999
    Książka
  7. 7

    Libro de resúmenes: 6§ Congreso Regional Escolar de Ciencia y Tecnología 2009

    Wydane 2009
    Książka
  8. 8