Результаты поиска

Предлагаемые темы внутри своего поиска.
  • Отображение 1 - 8 результаты of 8
Отмена результатов
  1. 1
    Значок книги

    Advances in seafood biochemistry: composition and quality по Flick, George J

    Опубликовано 1992
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  2. 2
    Значок книги

    Phase-state transitions in foods: chemical, structural, and rheological changes по Rao, M. A, Hartel, Richard W

    Опубликовано 1998
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  3. 3
    Значок книги

    Handbook of food enzymology по Whitaker, John R, Voragen, Alphons G. J, Wong, Dominic W. S

    Опубликовано 2003
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  4. 4
    Значок книги

    Starch in food: structure, function and applications по Eliasson, Ann-Charlotte

    Опубликовано 2004
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  5. 5
    Значок книги

    The stability and shelf-life of food по Kilcast, David, Subramaniam, Persis

    Опубликовано 2000
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  6. 6
    Значок книги

    Sensory evaluation techniques по Meilgaard, Morten, Civille, Gail Vance, Carr, B. Thomas

    Опубликовано 1999
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  7. 7
    Значок книги

    Libro de resúmenes: 6§ Congreso Regional Escolar de Ciencia y Tecnología 2009

    Опубликовано 2009
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  8. 8
    Значок книги

    Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes

    Опубликовано 2000
    ‌

    Добавить в Избранное
    Сохранить в:

Инструменты поиска: