Sökresultat

Rekommenderade teman
  • Visas 1 - 8 av 8 resultat
Förfina resultatet
  1. 1
    Omslagsbild

    Advances in seafood biochemistry: composition and quality av Flick, George J

    Publicerad 1992
    Bok

    Lägg till i favoriter
    Sparad:
  2. 2
    Omslagsbild

    Phase-state transitions in foods: chemical, structural, and rheological changes av Rao, M. A, Hartel, Richard W

    Publicerad 1998
    Bok

    Lägg till i favoriter
    Sparad:
  3. 3
    Omslagsbild

    Handbook of food enzymology av Whitaker, John R, Voragen, Alphons G. J, Wong, Dominic W. S

    Publicerad 2003
    Bok

    Lägg till i favoriter
    Sparad:
  4. 4
    Omslagsbild

    Starch in food: structure, function and applications av Eliasson, Ann-Charlotte

    Publicerad 2004
    Bok

    Lägg till i favoriter
    Sparad:
  5. 5
    Omslagsbild

    The stability and shelf-life of food av Kilcast, David, Subramaniam, Persis

    Publicerad 2000
    Bok

    Lägg till i favoriter
    Sparad:
  6. 6
    Omslagsbild

    Sensory evaluation techniques av Meilgaard, Morten, Civille, Gail Vance, Carr, B. Thomas

    Publicerad 1999
    Bok

    Lägg till i favoriter
    Sparad:
  7. 7
    Omslagsbild

    Libro de resúmenes: 6§ Congreso Regional Escolar de Ciencia y Tecnología 2009

    Publicerad 2009
    Bok

    Lägg till i favoriter
    Sparad:
  8. 8
    Omslagsbild

    Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes

    Publicerad 2000
    Bok

    Lägg till i favoriter
    Sparad:

Sökverktyg: