Arama Sonuçları

Önerilen Konular
  • Gösterilen 1 - 8 sonuçlar arası kayıtlar. 8
Sonuçları Daraltın
  1. 1
    Kapak Resmi

    Advances in seafood biochemistry: composition and quality Yazar: Flick, George J

    Baskı/Yayın Bilgisi 1992
    Kitap

    Favorilerime ekle
    Kaydedildi:
  2. 2
    Kapak Resmi

    Phase-state transitions in foods: chemical, structural, and rheological changes Yazar: Rao, M. A, Hartel, Richard W

    Baskı/Yayın Bilgisi 1998
    Kitap

    Favorilerime ekle
    Kaydedildi:
  3. 3
    Kapak Resmi

    Handbook of food enzymology Yazar: Whitaker, John R, Voragen, Alphons G. J, Wong, Dominic W. S

    Baskı/Yayın Bilgisi 2003
    Kitap

    Favorilerime ekle
    Kaydedildi:
  4. 4
    Kapak Resmi

    Starch in food: structure, function and applications Yazar: Eliasson, Ann-Charlotte

    Baskı/Yayın Bilgisi 2004
    Kitap

    Favorilerime ekle
    Kaydedildi:
  5. 5
    Kapak Resmi

    The stability and shelf-life of food Yazar: Kilcast, David, Subramaniam, Persis

    Baskı/Yayın Bilgisi 2000
    Kitap

    Favorilerime ekle
    Kaydedildi:
  6. 6
    Kapak Resmi

    Sensory evaluation techniques Yazar: Meilgaard, Morten, Civille, Gail Vance, Carr, B. Thomas

    Baskı/Yayın Bilgisi 1999
    Kitap

    Favorilerime ekle
    Kaydedildi:
  7. 7
    Kapak Resmi

    Libro de resúmenes: 6§ Congreso Regional Escolar de Ciencia y Tecnología 2009

    Baskı/Yayın Bilgisi 2009
    Kitap

    Favorilerime ekle
    Kaydedildi:
  8. 8
    Kapak Resmi

    Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes

    Baskı/Yayın Bilgisi 2000
    Kitap

    Favorilerime ekle
    Kaydedildi:

Arama Araçları: