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    Carotenoides as colorants and vitamin a precursors: technological and nutritional applications par Bauernfeind, J. Christopher

    Publié 1981
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    Downstream processing biosurfactants carotenoids par Fiechter, A

    Publié 1996
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    Carotenoids: handbook par Britton, George, Liaaen-Jensen, S, Pfander, H

    Publié 2004
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    Carotenoid chemistry and biochemistry par Britton, George, Goodwin, Trevor Walworth

    Publié 1982
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