Výsledky vyhledávání

  1. 1
  2. 2

    Chemical changes during food processing Autor Davídek, Jirí, Velísek, Jan, Pokorn, Jan

    Vydáno 1990
    Kniha
  3. 3

    Food chemistry Autor Fennema, Owen R

    Vydáno 1985
    Kniha
  4. 4

    Estudio acerca de la observación en la arquitectura Autor Cruz Covarrubias, Carlos Alberto

    Vydáno 1981
    Kniha
  5. 5

    Química de los alimentos Autor Fennema, Owen R

    Vydáno 1993
    Kniha
  6. 6

    Food colloids and polymers: stability and mechanical properties Autor Dickinson, Eric, Walstra, Pieter

    Vydáno 1993
    Kniha
  7. 7

    Protein functionality in food systems Autor Hettiarachchy, Navam S, Ziegler, Gregory R

    Vydáno 1994
    Kniha
  8. 8

    Food chemistry Autor Fennema, Owen R

    Vydáno 1996
    Kniha
  9. 9

    Food polysaccharides and their applications Autor Stephen, Alistair M

    Vydáno 1995
    Kniha
  10. 10

    Chemical and functional properties of food components Autor Sikorski, Zdzislawe

    Vydáno 1997
    Kniha
  11. 11

    Functional properties of food components Autor Pomeranz, Yeshajahu

    Vydáno 1991
    Kniha
  12. 12

    Advances in food colloids Autor Dickinson, Eric

    Vydáno 1996
    Kniha
  13. 13

    Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones Autor Matissek, Reinhard, Schnepel, Frank-M, Steiner, Gabriele

    Vydáno 1998
    Kniha
  14. 14

    Química de los alimentos Autor Fennema, Owen R

    Vydáno 2000
    Kniha
  15. 15

    Food analysis

    Vydáno 2003
    Kniha
  16. 16

    Fennema's food chemistry Autor Fennema, Owen R, Damodaran, Srinivasan, Parkin, Kirk L

    Vydáno 2007
    Kniha
  17. 17

    Chemical and functional properties of food components Autor Sikorski, Zdzislaw E

    Vydáno 2007
    Kniha
  18. 18

    Food analysis

    Vydáno 2010
    Kniha
  19. 19

    Lección de fotografía: La naturaleza de las fotografías. Autor Shore, Stephen

    Vydáno 2009
    Kniha
  20. 20

    Sistemas de retículas: un manual para diseñadores gráficos Autor Müller-Brockmann, Josef

    Vydáno 2012
    Kniha