Bilaketaren emaitzak

Findu emaitzak
  1. 1
  2. 2

    Chemical changes during food processing nork Davídek, Jirí, Velísek, Jan, Pokorn, Jan

    Argitaratua 1990
    Liburua
  3. 3

    Food chemistry nork Fennema, Owen R

    Argitaratua 1985
    Liburua
  4. 4
  5. 5

    Química de los alimentos nork Fennema, Owen R

    Argitaratua 1993
    Liburua
  6. 6
  7. 7

    Protein functionality in food systems nork Hettiarachchy, Navam S, Ziegler, Gregory R

    Argitaratua 1994
    Liburua
  8. 8

    Food chemistry nork Fennema, Owen R

    Argitaratua 1996
    Liburua
  9. 9

    Food polysaccharides and their applications nork Stephen, Alistair M

    Argitaratua 1995
    Liburua
  10. 10

    Chemical and functional properties of food components nork Sikorski, Zdzislawe

    Argitaratua 1997
    Liburua
  11. 11

    Functional properties of food components nork Pomeranz, Yeshajahu

    Argitaratua 1991
    Liburua
  12. 12

    Advances in food colloids nork Dickinson, Eric

    Argitaratua 1996
    Liburua
  13. 13
  14. 14

    Química de los alimentos nork Fennema, Owen R

    Argitaratua 2000
    Liburua
  15. 15

    Food analysis

    Argitaratua 2003
    Liburua
  16. 16

    Fennema's food chemistry nork Fennema, Owen R, Damodaran, Srinivasan, Parkin, Kirk L

    Argitaratua 2007
    Liburua
  17. 17

    Chemical and functional properties of food components nork Sikorski, Zdzislaw E

    Argitaratua 2007
    Liburua
  18. 18

    Food analysis

    Argitaratua 2010
    Liburua
  19. 19

    Lección de fotografía: La naturaleza de las fotografías. nork Shore, Stephen

    Argitaratua 2009
    Liburua
  20. 20