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    Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading par Birch, Gordon Gerard, Lindley, M. G

    Publié 1986
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    Chemical changes during food processing par Davídek, Jirí, Velísek, Jan, Pokorn, Jan

    Publié 1990
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    Food chemistry par Fennema, Owen R

    Publié 1985
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    Estudio acerca de la observación en la arquitectura par Cruz Covarrubias, Carlos Alberto

    Publié 1981
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    Química de los alimentos par Fennema, Owen R

    Publié 1993
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    Food colloids and polymers: stability and mechanical properties par Dickinson, Eric, Walstra, Pieter

    Publié 1993
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    Protein functionality in food systems par Hettiarachchy, Navam S, Ziegler, Gregory R

    Publié 1994
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    Food chemistry par Fennema, Owen R

    Publié 1996
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    Food polysaccharides and their applications par Stephen, Alistair M

    Publié 1995
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    Chemical and functional properties of food components par Sikorski, Zdzislawe

    Publié 1997
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    Functional properties of food components par Pomeranz, Yeshajahu

    Publié 1991
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    Advances in food colloids par Dickinson, Eric

    Publié 1996
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    Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones par Matissek, Reinhard, Schnepel, Frank-M, Steiner, Gabriele

    Publié 1998
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    Química de los alimentos par Fennema, Owen R

    Publié 2000
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    Food analysis

    Publié 2003
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    Fennema's food chemistry par Fennema, Owen R, Damodaran, Srinivasan, Parkin, Kirk L

    Publié 2007
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    Chemical and functional properties of food components par Sikorski, Zdzislaw E

    Publié 2007
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    Food analysis

    Publié 2010
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    Lección de fotografía: La naturaleza de las fotografías. par Shore, Stephen

    Publié 2009
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    Sistemas de retículas: un manual para diseñadores gráficos par Müller-Brockmann, Josef

    Publié 2012
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