תוצאות חיפוש

Refine Results
  1. 1
  2. 2

    Chemical changes during food processing מאת Davídek, Jirí, Velísek, Jan, Pokorn, Jan

    יצא לאור 1990
    ספר
  3. 3

    Food chemistry מאת Fennema, Owen R

    יצא לאור 1985
    ספר
  4. 4

    Estudio acerca de la observación en la arquitectura מאת Cruz Covarrubias, Carlos Alberto

    יצא לאור 1981
    ספר
  5. 5

    Química de los alimentos מאת Fennema, Owen R

    יצא לאור 1993
    ספר
  6. 6

    Food colloids and polymers: stability and mechanical properties מאת Dickinson, Eric, Walstra, Pieter

    יצא לאור 1993
    ספר
  7. 7

    Protein functionality in food systems מאת Hettiarachchy, Navam S, Ziegler, Gregory R

    יצא לאור 1994
    ספר
  8. 8

    Food chemistry מאת Fennema, Owen R

    יצא לאור 1996
    ספר
  9. 9

    Food polysaccharides and their applications מאת Stephen, Alistair M

    יצא לאור 1995
    ספר
  10. 10

    Chemical and functional properties of food components מאת Sikorski, Zdzislawe

    יצא לאור 1997
    ספר
  11. 11

    Functional properties of food components מאת Pomeranz, Yeshajahu

    יצא לאור 1991
    ספר
  12. 12

    Advances in food colloids מאת Dickinson, Eric

    יצא לאור 1996
    ספר
  13. 13

    Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones מאת Matissek, Reinhard, Schnepel, Frank-M, Steiner, Gabriele

    יצא לאור 1998
    ספר
  14. 14

    Química de los alimentos מאת Fennema, Owen R

    יצא לאור 2000
    ספר
  15. 15

    Food analysis

    יצא לאור 2003
    ספר
  16. 16

    Fennema's food chemistry מאת Fennema, Owen R, Damodaran, Srinivasan, Parkin, Kirk L

    יצא לאור 2007
    ספר
  17. 17

    Chemical and functional properties of food components מאת Sikorski, Zdzislaw E

    יצא לאור 2007
    ספר
  18. 18

    Food analysis

    יצא לאור 2010
    ספר
  19. 19

    Lección de fotografía: La naturaleza de las fotografías. מאת Shore, Stephen

    יצא לאור 2009
    ספר
  20. 20

    Sistemas de retículas: un manual para diseñadores gráficos מאת Müller-Brockmann, Josef

    יצא לאור 2012
    ספר