Zoekresultaten

  1. 1
  2. 2

    Chemical changes during food processing door Davídek, Jirí, Velísek, Jan, Pokorn, Jan

    Gepubliceerd in 1990
    Boek
  3. 3

    Food chemistry door Fennema, Owen R

    Gepubliceerd in 1985
    Boek
  4. 4

    Estudio acerca de la observación en la arquitectura door Cruz Covarrubias, Carlos Alberto

    Gepubliceerd in 1981
    Boek
  5. 5

    Química de los alimentos door Fennema, Owen R

    Gepubliceerd in 1993
    Boek
  6. 6

    Food colloids and polymers: stability and mechanical properties door Dickinson, Eric, Walstra, Pieter

    Gepubliceerd in 1993
    Boek
  7. 7

    Protein functionality in food systems door Hettiarachchy, Navam S, Ziegler, Gregory R

    Gepubliceerd in 1994
    Boek
  8. 8

    Food chemistry door Fennema, Owen R

    Gepubliceerd in 1996
    Boek
  9. 9

    Food polysaccharides and their applications door Stephen, Alistair M

    Gepubliceerd in 1995
    Boek
  10. 10

    Chemical and functional properties of food components door Sikorski, Zdzislawe

    Gepubliceerd in 1997
    Boek
  11. 11

    Functional properties of food components door Pomeranz, Yeshajahu

    Gepubliceerd in 1991
    Boek
  12. 12

    Advances in food colloids door Dickinson, Eric

    Gepubliceerd in 1996
    Boek
  13. 13

    Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones door Matissek, Reinhard, Schnepel, Frank-M, Steiner, Gabriele

    Gepubliceerd in 1998
    Boek
  14. 14

    Química de los alimentos door Fennema, Owen R

    Gepubliceerd in 2000
    Boek
  15. 15

    Food analysis

    Gepubliceerd in 2003
    Boek
  16. 16

    Fennema's food chemistry door Fennema, Owen R, Damodaran, Srinivasan, Parkin, Kirk L

    Gepubliceerd in 2007
    Boek
  17. 17

    Chemical and functional properties of food components door Sikorski, Zdzislaw E

    Gepubliceerd in 2007
    Boek
  18. 18

    Food analysis

    Gepubliceerd in 2010
    Boek
  19. 19

    Lección de fotografía: La naturaleza de las fotografías. door Shore, Stephen

    Gepubliceerd in 2009
    Boek
  20. 20

    Sistemas de retículas: un manual para diseñadores gráficos door Müller-Brockmann, Josef

    Gepubliceerd in 2012
    Boek