Результаты поиска

  1. 1
  2. 2

    Chemical changes during food processing по Davídek, Jirí, Velísek, Jan, Pokorn, Jan

    Опубликовано 1990
    ‌
  3. 3

    Food chemistry по Fennema, Owen R

    Опубликовано 1985
    ‌
  4. 4

    Estudio acerca de la observación en la arquitectura по Cruz Covarrubias, Carlos Alberto

    Опубликовано 1981
    ‌
  5. 5

    Química de los alimentos по Fennema, Owen R

    Опубликовано 1993
    ‌
  6. 6

    Food colloids and polymers: stability and mechanical properties по Dickinson, Eric, Walstra, Pieter

    Опубликовано 1993
    ‌
  7. 7

    Protein functionality in food systems по Hettiarachchy, Navam S, Ziegler, Gregory R

    Опубликовано 1994
    ‌
  8. 8

    Food chemistry по Fennema, Owen R

    Опубликовано 1996
    ‌
  9. 9

    Food polysaccharides and their applications по Stephen, Alistair M

    Опубликовано 1995
    ‌
  10. 10

    Chemical and functional properties of food components по Sikorski, Zdzislawe

    Опубликовано 1997
    ‌
  11. 11

    Functional properties of food components по Pomeranz, Yeshajahu

    Опубликовано 1991
    ‌
  12. 12

    Advances in food colloids по Dickinson, Eric

    Опубликовано 1996
    ‌
  13. 13

    Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones по Matissek, Reinhard, Schnepel, Frank-M, Steiner, Gabriele

    Опубликовано 1998
    ‌
  14. 14

    Química de los alimentos по Fennema, Owen R

    Опубликовано 2000
    ‌
  15. 15

    Food analysis

    Опубликовано 2003
    ‌
  16. 16

    Fennema's food chemistry по Fennema, Owen R, Damodaran, Srinivasan, Parkin, Kirk L

    Опубликовано 2007
    ‌
  17. 17

    Chemical and functional properties of food components по Sikorski, Zdzislaw E

    Опубликовано 2007
    ‌
  18. 18

    Food analysis

    Опубликовано 2010
    ‌
  19. 19

    Lección de fotografía: La naturaleza de las fotografías. по Shore, Stephen

    Опубликовано 2009
    ‌
  20. 20

    Sistemas de retículas: un manual para diseñadores gráficos по Müller-Brockmann, Josef

    Опубликовано 2012
    ‌