Resultats de la cerca

Matèries dins de la cerca
  • Mostrar 1 - 19 resultats de 19
Refinar resultats
  1. 1
    Imatge de la portada

    Conservación de alimentos per Desrosier, Norman W

    Publicat 1993
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  2. 2
    Imatge de la portada

    Conservación de alimentos per Desrosier, Norman W

    Publicat 1964
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  3. 3
    Imatge de la portada

    Physico chemical aspects of food processing per Beckett, S. T

    Publicat 1995
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  4. 4
    Imatge de la portada

    Higiene veterinaria de los alimentos per Fehlhaber, Karsten, Janetschke, Paul

    Publicat 1992
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  5. 5
    Imatge de la portada

    Seafood safety, processing, and biotechnology per Shahidi, Fereidoon, Jones, Yvonne, Kitts, David D

    Publicat 1997
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  6. 6
    Imatge de la portada

    Ciencia de los alimentos, nutrición y salud per Fox, Brian A, Cameron, Allan G

    Publicat 1999
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  7. 7
    Imatge de la portada

    Refrigeración per Ramírez Millares, Juan Antonio

    Publicat 2000
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  8. 8
    Imatge de la portada

    Rheology of fluid and semisolid foods: principles and aplications per Rao, M. Anhandha

    Publicat 1999
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  9. 9
    Imatge de la portada

    Rheology of fluid and semisolid foods: principles and applications per Rao, M. Anandha

    Publicat 2007
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  10. 10
    Imatge de la portada

    Introducción a la ingeniería de los alimentos. per Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R

    Publicat 2009
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  11. 11
    Imatge de la portada

    Conservación química de los alimentos: características, usos, efectos per Lück, Erich, Jager, Martin

    Publicat 2000
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  12. 12
    Imatge de la portada

    Antioxidantes de los alimentos. Aplicaciones prácticas per Pokorny, Jan, Yanishlieva, Nedyalka, Gordon, Michael

    Publicat 2005
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  13. 13
    Imatge de la portada

    Tecnología del procesado de los alimentos: principios y práctica per Fellows, Peter

    Publicat 2007
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  14. 14
    Imatge de la portada

    Manual de química y bioquímica de los alimentos per Coultate, T. P

    Publicat 2007
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  15. 15
    Imatge de la portada

    Manual del procesado de los alimentos per Brennan, James G

    Publicat 2008
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  16. 16
    Imatge de la portada

    Food: the chemistry of its components per Coultate, T. P

    Publicat 2009
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  17. 17
    Imatge de la portada

    Food: the chemistry of its components per Coultate, T. P

    Publicat 2016
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  18. 18
    Imatge de la portada

    Introduction to food process engineering per Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V

    Publicat 2014
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  19. 19
    Imatge de la portada

    Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y Prácticas per Fellows, Peter J.

    Publicat 2019
    Desconegut

    Afegir a favorits
    Guardat en:

Eines de cerca: