Výsledky vyhledávání

  • Zobrazuji výsledky 1 - 19 z 19
Upřesnit hledání
  1. 1

    Conservación de alimentos Autor Desrosier, Norman W

    Vydáno 1993
    Kniha
  2. 2

    Conservación de alimentos Autor Desrosier, Norman W

    Vydáno 1964
    Kniha
  3. 3

    Physico chemical aspects of food processing Autor Beckett, S. T

    Vydáno 1995
    Kniha
  4. 4

    Higiene veterinaria de los alimentos Autor Fehlhaber, Karsten, Janetschke, Paul

    Vydáno 1992
    Kniha
  5. 5

    Seafood safety, processing, and biotechnology Autor Shahidi, Fereidoon, Jones, Yvonne, Kitts, David D

    Vydáno 1997
    Kniha
  6. 6

    Ciencia de los alimentos, nutrición y salud Autor Fox, Brian A, Cameron, Allan G

    Vydáno 1999
    Kniha
  7. 7

    Refrigeración Autor Ramírez Millares, Juan Antonio

    Vydáno 2000
    Kniha
  8. 8

    Rheology of fluid and semisolid foods: principles and aplications Autor Rao, M. Anhandha

    Vydáno 1999
    Kniha
  9. 9

    Rheology of fluid and semisolid foods: principles and applications Autor Rao, M. Anandha

    Vydáno 2007
    Kniha
  10. 10

    Introducción a la ingeniería de los alimentos. Autor Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R

    Vydáno 2009
    Kniha
  11. 11

    Conservación química de los alimentos: características, usos, efectos Autor Lück, Erich, Jager, Martin

    Vydáno 2000
    Kniha
  12. 12

    Antioxidantes de los alimentos. Aplicaciones prácticas Autor Pokorny, Jan, Yanishlieva, Nedyalka, Gordon, Michael

    Vydáno 2005
    Kniha
  13. 13

    Tecnología del procesado de los alimentos: principios y práctica Autor Fellows, Peter

    Vydáno 2007
    Kniha
  14. 14

    Manual de química y bioquímica de los alimentos Autor Coultate, T. P

    Vydáno 2007
    Kniha
  15. 15

    Manual del procesado de los alimentos Autor Brennan, James G

    Vydáno 2008
    Kniha
  16. 16

    Food: the chemistry of its components Autor Coultate, T. P

    Vydáno 2009
    Kniha
  17. 17

    Food: the chemistry of its components Autor Coultate, T. P

    Vydáno 2016
    Kniha
  18. 18

    Introduction to food process engineering Autor Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V

    Vydáno 2014
    Kniha
  19. 19

    Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y Prácticas Autor Fellows, Peter J.

    Vydáno 2019
    Neznámo