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    Conservación de alimentos von Desrosier, Norman W

    Veröffentlicht 1993
    Buch

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    Conservación de alimentos von Desrosier, Norman W

    Veröffentlicht 1964
    Buch

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    Physico chemical aspects of food processing von Beckett, S. T

    Veröffentlicht 1995
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    Higiene veterinaria de los alimentos von Fehlhaber, Karsten, Janetschke, Paul

    Veröffentlicht 1992
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    Seafood safety, processing, and biotechnology von Shahidi, Fereidoon, Jones, Yvonne, Kitts, David D

    Veröffentlicht 1997
    Buch

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    Ciencia de los alimentos, nutrición y salud von Fox, Brian A, Cameron, Allan G

    Veröffentlicht 1999
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    Refrigeración von Ramírez Millares, Juan Antonio

    Veröffentlicht 2000
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    Rheology of fluid and semisolid foods: principles and aplications von Rao, M. Anhandha

    Veröffentlicht 1999
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    Rheology of fluid and semisolid foods: principles and applications von Rao, M. Anandha

    Veröffentlicht 2007
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    Introducción a la ingeniería de los alimentos. von Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R

    Veröffentlicht 2009
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    Conservación química de los alimentos: características, usos, efectos von Lück, Erich, Jager, Martin

    Veröffentlicht 2000
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    Antioxidantes de los alimentos. Aplicaciones prácticas von Pokorny, Jan, Yanishlieva, Nedyalka, Gordon, Michael

    Veröffentlicht 2005
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    Tecnología del procesado de los alimentos: principios y práctica von Fellows, Peter

    Veröffentlicht 2007
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    Manual de química y bioquímica de los alimentos von Coultate, T. P

    Veröffentlicht 2007
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    Manual del procesado de los alimentos von Brennan, James G

    Veröffentlicht 2008
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    Food: the chemistry of its components von Coultate, T. P

    Veröffentlicht 2009
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    Food: the chemistry of its components von Coultate, T. P

    Veröffentlicht 2016
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    Introduction to food process engineering von Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V

    Veröffentlicht 2014
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    Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y Prácticas von Fellows, Peter J.

    Veröffentlicht 2019
    Unbekannt

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