Αποτελέσματα αναζήτησης

  • Εμφανίζονται 1 - 19 Αποτελέσματα από 19
Περιορισμός αποτελεσμάτων
  1. 1

    Conservación de alimentos από Desrosier, Norman W

    Έκδοση 1993
    Βιβλίο
  2. 2

    Conservación de alimentos από Desrosier, Norman W

    Έκδοση 1964
    Βιβλίο
  3. 3

    Physico chemical aspects of food processing από Beckett, S. T

    Έκδοση 1995
    Βιβλίο
  4. 4

    Higiene veterinaria de los alimentos από Fehlhaber, Karsten, Janetschke, Paul

    Έκδοση 1992
    Βιβλίο
  5. 5

    Seafood safety, processing, and biotechnology από Shahidi, Fereidoon, Jones, Yvonne, Kitts, David D

    Έκδοση 1997
    Βιβλίο
  6. 6

    Ciencia de los alimentos, nutrición y salud από Fox, Brian A, Cameron, Allan G

    Έκδοση 1999
    Βιβλίο
  7. 7

    Refrigeración από Ramírez Millares, Juan Antonio

    Έκδοση 2000
    Βιβλίο
  8. 8

    Rheology of fluid and semisolid foods: principles and aplications από Rao, M. Anhandha

    Έκδοση 1999
    Βιβλίο
  9. 9

    Rheology of fluid and semisolid foods: principles and applications από Rao, M. Anandha

    Έκδοση 2007
    Βιβλίο
  10. 10

    Introducción a la ingeniería de los alimentos. από Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R

    Έκδοση 2009
    Βιβλίο
  11. 11

    Conservación química de los alimentos: características, usos, efectos από Lück, Erich, Jager, Martin

    Έκδοση 2000
    Βιβλίο
  12. 12

    Antioxidantes de los alimentos. Aplicaciones prácticas από Pokorny, Jan, Yanishlieva, Nedyalka, Gordon, Michael

    Έκδοση 2005
    Βιβλίο
  13. 13

    Tecnología del procesado de los alimentos: principios y práctica από Fellows, Peter

    Έκδοση 2007
    Βιβλίο
  14. 14

    Manual de química y bioquímica de los alimentos από Coultate, T. P

    Έκδοση 2007
    Βιβλίο
  15. 15

    Manual del procesado de los alimentos από Brennan, James G

    Έκδοση 2008
    Βιβλίο
  16. 16

    Food: the chemistry of its components από Coultate, T. P

    Έκδοση 2009
    Βιβλίο
  17. 17

    Food: the chemistry of its components από Coultate, T. P

    Έκδοση 2016
    Βιβλίο
  18. 18

    Introduction to food process engineering από Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V

    Έκδοση 2014
    Βιβλίο
  19. 19

    Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y Prácticas από Fellows, Peter J.

    Έκδοση 2019
    Άγνωστο