Risultati della ricerca

Soggetti all'interno della tua ricerca.
  • Mostra 1 - 19 risultati su 19
Raffina i risultati
  1. 1
    Copertina

    Conservación de alimentos di Desrosier, Norman W

    Pubblicazione 1993
    Libro

    Aggiungi alla lista
    Salvato in:
  2. 2
    Copertina

    Conservación de alimentos di Desrosier, Norman W

    Pubblicazione 1964
    Libro

    Aggiungi alla lista
    Salvato in:
  3. 3
    Copertina

    Physico chemical aspects of food processing di Beckett, S. T

    Pubblicazione 1995
    Libro

    Aggiungi alla lista
    Salvato in:
  4. 4
    Copertina

    Higiene veterinaria de los alimentos di Fehlhaber, Karsten, Janetschke, Paul

    Pubblicazione 1992
    Libro

    Aggiungi alla lista
    Salvato in:
  5. 5
    Copertina

    Seafood safety, processing, and biotechnology di Shahidi, Fereidoon, Jones, Yvonne, Kitts, David D

    Pubblicazione 1997
    Libro

    Aggiungi alla lista
    Salvato in:
  6. 6
    Copertina

    Ciencia de los alimentos, nutrición y salud di Fox, Brian A, Cameron, Allan G

    Pubblicazione 1999
    Libro

    Aggiungi alla lista
    Salvato in:
  7. 7
    Copertina

    Refrigeración di Ramírez Millares, Juan Antonio

    Pubblicazione 2000
    Libro

    Aggiungi alla lista
    Salvato in:
  8. 8
    Copertina

    Rheology of fluid and semisolid foods: principles and aplications di Rao, M. Anhandha

    Pubblicazione 1999
    Libro

    Aggiungi alla lista
    Salvato in:
  9. 9
    Copertina

    Rheology of fluid and semisolid foods: principles and applications di Rao, M. Anandha

    Pubblicazione 2007
    Libro

    Aggiungi alla lista
    Salvato in:
  10. 10
    Copertina

    Introducción a la ingeniería de los alimentos. di Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R

    Pubblicazione 2009
    Libro

    Aggiungi alla lista
    Salvato in:
  11. 11
    Copertina

    Conservación química de los alimentos: características, usos, efectos di Lück, Erich, Jager, Martin

    Pubblicazione 2000
    Libro

    Aggiungi alla lista
    Salvato in:
  12. 12
    Copertina

    Antioxidantes de los alimentos. Aplicaciones prácticas di Pokorny, Jan, Yanishlieva, Nedyalka, Gordon, Michael

    Pubblicazione 2005
    Libro

    Aggiungi alla lista
    Salvato in:
  13. 13
    Copertina

    Tecnología del procesado de los alimentos: principios y práctica di Fellows, Peter

    Pubblicazione 2007
    Libro

    Aggiungi alla lista
    Salvato in:
  14. 14
    Copertina

    Manual de química y bioquímica de los alimentos di Coultate, T. P

    Pubblicazione 2007
    Libro

    Aggiungi alla lista
    Salvato in:
  15. 15
    Copertina

    Manual del procesado de los alimentos di Brennan, James G

    Pubblicazione 2008
    Libro

    Aggiungi alla lista
    Salvato in:
  16. 16
    Copertina

    Food: the chemistry of its components di Coultate, T. P

    Pubblicazione 2009
    Libro

    Aggiungi alla lista
    Salvato in:
  17. 17
    Copertina

    Food: the chemistry of its components di Coultate, T. P

    Pubblicazione 2016
    Libro

    Aggiungi alla lista
    Salvato in:
  18. 18
    Copertina

    Introduction to food process engineering di Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V

    Pubblicazione 2014
    Libro

    Aggiungi alla lista
    Salvato in:
  19. 19
    Copertina

    Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y Prácticas di Fellows, Peter J.

    Pubblicazione 2019
    Sconosciuto

    Aggiungi alla lista
    Salvato in:

Strumenti per la ricerca: