Результати пошуку

Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
  • Показ 1 - 19 результатів із 19
Уточнити результати
  1. 1
    Зображення обкладинки

    Conservación de alimentos за авторством Desrosier, Norman W

    Опубліковано 1993
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  2. 2
    Зображення обкладинки

    Conservación de alimentos за авторством Desrosier, Norman W

    Опубліковано 1964
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  3. 3
    Зображення обкладинки

    Physico chemical aspects of food processing за авторством Beckett, S. T

    Опубліковано 1995
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  4. 4
    Зображення обкладинки

    Higiene veterinaria de los alimentos за авторством Fehlhaber, Karsten, Janetschke, Paul

    Опубліковано 1992
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  5. 5
    Зображення обкладинки

    Seafood safety, processing, and biotechnology за авторством Shahidi, Fereidoon, Jones, Yvonne, Kitts, David D

    Опубліковано 1997
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  6. 6
    Зображення обкладинки

    Ciencia de los alimentos, nutrición y salud за авторством Fox, Brian A, Cameron, Allan G

    Опубліковано 1999
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  7. 7
    Зображення обкладинки

    Refrigeración за авторством Ramírez Millares, Juan Antonio

    Опубліковано 2000
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  8. 8
    Зображення обкладинки

    Rheology of fluid and semisolid foods: principles and aplications за авторством Rao, M. Anhandha

    Опубліковано 1999
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  9. 9
    Зображення обкладинки

    Rheology of fluid and semisolid foods: principles and applications за авторством Rao, M. Anandha

    Опубліковано 2007
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  10. 10
    Зображення обкладинки

    Introducción a la ingeniería de los alimentos. за авторством Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R

    Опубліковано 2009
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  11. 11
    Зображення обкладинки

    Conservación química de los alimentos: características, usos, efectos за авторством Lück, Erich, Jager, Martin

    Опубліковано 2000
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  12. 12
    Зображення обкладинки

    Antioxidantes de los alimentos. Aplicaciones prácticas за авторством Pokorny, Jan, Yanishlieva, Nedyalka, Gordon, Michael

    Опубліковано 2005
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  13. 13
    Зображення обкладинки

    Tecnología del procesado de los alimentos: principios y práctica за авторством Fellows, Peter

    Опубліковано 2007
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  14. 14
    Зображення обкладинки

    Manual de química y bioquímica de los alimentos за авторством Coultate, T. P

    Опубліковано 2007
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  15. 15
    Зображення обкладинки

    Manual del procesado de los alimentos за авторством Brennan, James G

    Опубліковано 2008
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  16. 16
    Зображення обкладинки

    Food: the chemistry of its components за авторством Coultate, T. P

    Опубліковано 2009
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  17. 17
    Зображення обкладинки

    Food: the chemistry of its components за авторством Coultate, T. P

    Опубліковано 2016
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  18. 18
    Зображення обкладинки

    Introduction to food process engineering за авторством Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V

    Опубліковано 2014
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  19. 19
    Зображення обкладинки

    Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y Prácticas за авторством Fellows, Peter J.

    Опубліковано 2019
    Невідомо

    Додати у Вибране
    Збережено в:

Інструменти для пошуку: