Søgeresultater

Refine Results
  1. 1

    Tecnología de la congelación de los alimentos af Gruda, Zbigniew, Postolski, Jacek

    Udgivet 1981
    Bog
  2. 2
  3. 3

    La refrigeración como medio para disminuir las pérdidas de post-cosecha

    Udgivet 1984
    Bog
  4. 4

    Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica af Cox, Pat M

    Udgivet 1987
    Bog
  5. 5
  6. 6
  7. 7

    Conservas caseras de alimentos af Hernández-Briz Vilanova, Francisco

    Udgivet 1993
    Bog
  8. 8

    Processing and packaging of heat preserved foods af Rees, J. A. G, Bettison, J

    Udgivet 1991
    Bog
  9. 9

    Microbiología moderna de los alimentos af Jay, James M

    Udgivet 1994
    Bog
  10. 10

    The technology of food preservation af Desrosier, Norman W

    Udgivet 1963
    Bog
  11. 11

    The technology of food preservation af Desrosier, Norman W, Desrosier, James N

    Udgivet 1977
    Bog
  12. 12

    Food sanitation af Guthrie, Rufus K

    Udgivet 1980
    Bog
  13. 13

    Cold and freezer storage manual af Hallowell, E. R

    Udgivet 1980
    Bog
  14. 14

    Color of foods af Mackinney, Gordon, Little, Angela C

    Udgivet 1962
    Bog
  15. 15

    Laboratory manual for food canners and processors

    Udgivet 1968
    Bog
  16. 16

    Food engineering operations af Brennan, James G

    Udgivet 1976
    Bog
  17. 17

    Food engineering operations af Brennan, James G, Cowell, N. D, Lilly, A. E

    Udgivet 1969
    Bog
  18. 18

    La ciencia de los alimentos af Potter, Norman N

    Udgivet 1973
    Bog
  19. 19

    Low-temperature preservation of foods and living matter af Fennema, Owen R, Powrie, William D, Marth, Elmer H

    Udgivet 1973
    Bog
  20. 20