Resultats de la cerca

  • Mostrar 1 - 15 resultats de 15
Refinar resultats
  1. 1

    Environmental contaminants in food

    Publicat 1979
    Llibre
  2. 2

    Enzymes in food processing per Reed, Gerald, Underkofler, Leland A

    Publicat 1966
    Llibre
  3. 3

    Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos per Longrée, Karla, Blaker, Gertrude G

    Publicat 1972
    Llibre
  4. 4

    Hygienic design and operation of food plant per Jowitt, Ronald

    Publicat 1980
    Llibre
  5. 5

    Fundamentals of food microbiology per Fields, Marion L

    Publicat 1979
    Llibre
  6. 6

    Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter per Gorham, J. Richard

    Publicat 1995
    Llibre
  7. 7

    Metal contamination of food per Reilly, Conor

    Publicat 1980
    Llibre
  8. 8

    Safety of chemicals in food: chemical contaminants per Watson, D. H

    Publicat 1993
    Llibre
  9. 9
  10. 10
  11. 11

    Micotoxinas en alimentos per Soriano del Castillo, José Miguel

    Publicat 2007
    Llibre
  12. 12

    Embalaje de los alimentos de gran consumo per Bureau, Gilbert

    Publicat 1995
    Llibre
  13. 13

    Food safety: the science of keeping food safe per Shaw, Ian C

    Publicat 2018
    Llibre
  14. 14
  15. 15

    Lipids and their oxidation per Schultz, H. W, Day, E. A, Sinnhuber, R. O

    Publicat 1962
    Llibre