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    Commercial fruit and vegetable products von Cruess, William Vere

    Veröffentlicht 1948
    Buch

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    Théorie et pratique du séchage industriel von Razous, Paul

    Veröffentlicht 1955
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    Food dehydration von Arsdel, Wallace van, Copley, Michael J

    Veröffentlicht 1973
    Buch

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    Food dehydration von Arsdel, Wallace van, Copley, Michael J

    Veröffentlicht 1964
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    The fundamentals of food engineering von Charm, Stanley E

    Veröffentlicht 1963
    Buch

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    La ciencia de los alimentos von Potter, Norman N

    Veröffentlicht 1973
    Buch

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    Fundamentals of food process engineering von Toledo, Romeo T

    Veröffentlicht 1991
    Buch

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    Las operaciones de la ingeniería de los alimentos von Brennan, James G, Butters, J. R, Cowell, N. D, Lilly, A. E

    Veröffentlicht 1980
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    The fundamentals of food engineering von Charm, Stanley E

    Veröffentlicht 1971
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    Food processing operations: their management, machines, materials, and methods von Joslyn, Maynard A, Heid, J. L

    Veröffentlicht 1963
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    Obtención de fruta deshidratada sin anhídrido sulfuroso

    Veröffentlicht 1900
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    Las operaciones de la ingeniería de los alimentos von Brennan, James G, Butters, J. R, Cowell, N. D, Lilly, A. E

    Veröffentlicht 1970
    Buch

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    Fundamentals of food process engineering von Toledo, Romeo T

    Veröffentlicht 1980
    Buch

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    Fish saving: a history of fish processing from ancient to modern times von Cutting, Charles L

    Veröffentlicht 1956
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    Developments in handling and processing fish von Burgess, G. H. O

    Veröffentlicht 1965
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    The dehydration of food von Morris, Thomas Norman

    Veröffentlicht 1945
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    Drying and dehydration of foods von Loesecke, Harry W. von

    Veröffentlicht 1955
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    Drying and dehydration of foods von Loesecke, Harry W. von

    Veröffentlicht 1943
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    Dehydration processes for convenience foods von Noyes, Robert

    Veröffentlicht 1969
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    Advances in preconcentration and dehydration of foods von Spicer, Arnold

    Veröffentlicht 1974
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