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  1. 1

    Elaboración de productos cárnicos حسب Paltrinieri, Gaetano

    منشور في 1990
    كتاب
  2. 2

    Industria de la carne: salazones y chacinería حسب Amo Visier, Antonio

    منشور في 1980
    كتاب
  3. 3

    Embutidos: elaboración y defectos حسب Coretti, Kornel

    منشور في 1971
    كتاب
  4. 4

    Higiene de la carne حسب Brandly, Paul J, Migaki, George, Taylor, Kenneth E

    منشور في 1966
    كتاب
  5. 5

    Inspección veterinaria de alimentos حسب Farchmin, Günter

    منشور في 1967
    كتاب
  6. 6

    Tripas para embutidos

    منشور في 1973
    كتاب
  7. 7

    Preparación casera de productos porcinos: una alternativa para mejorar los niveles alimenticios y el ingreso de la población rural حسب Minioni, Elisa Clélia, Magnani, María Chistina, Sosa, Heber Berto

    منشور في 1986
    كتاب