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    Análisis de resultados en evaluación sensorial 著者: Murray Martinez, Ricardo Tomás, Manquez Veas, Maria

    出版事項 2000
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    Sensory evaluation techniques 著者: Meilgaard, Morten, Civille, Gail Vance, Carr, B. Thomas

    出版事項 1999
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    Sensory evaluation practices 著者: Stone, Herbert, Sidel, Joel L

    出版事項 2004
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    Sensory evaluation in quality control 著者: Civille, Gail Vance, Carr, B., Thomas

    出版事項 1992
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    Evaluación sensorial de los alimentos: métodos analíticos 著者: Pedrero F., Daniel L, Pangborn, Rose Marie

    出版事項 1989
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    Sensory evaluation: guide of good practice

    出版事項 2001
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    Proceedings second tomato quality workshop

    出版事項 1976
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