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    Enología práctica von Peynaud, Emile

    Veröffentlicht 1989
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    Historia del vino chileno: desde 1850 hasta hoy von Pozo, José del

    Veröffentlicht 1998
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    Análisis químico del vino von Bordeu Schwarze, Edmundo, Scarpa B-B, Juan

    Veröffentlicht 2000
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    Prácticas de procesos de elaboración y conservación de alimentos von Aleixandre Benavent, José Luis, García Esparza, María José

    Veröffentlicht 1996
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    Manual de enología von Aleixandre Benavent, José Luis, Martínez Sánchez, Francisco

    Veröffentlicht 1999
    Buch

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    Microbiología enológica: Fundamentos de vinificación. von Suárez Lepe, José Antonio

    Veröffentlicht 2004
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    Maduración y madurez de la uva. von Blouin, Jacques

    Veröffentlicht 2002
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    Bases científicas y tecnológicas de la enología von Girard, Guillaume

    Veröffentlicht 2004
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    El vino. Nobleza de Chile von Ureta, Fernando

    Veröffentlicht 1998
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    Guía de Vinos de Chile. 1997 - 1998 von Sánchez M., Francisca

    Veröffentlicht 1998
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    El vino: del análisis a la elaboración von Delanoë, Dominique, Maillard, Christian, Maisondieu, Dominique

    Veröffentlicht 2003
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  12. 12
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    Producción del vino: desde la vid hasta la botella von Grainger, Keith, Tattersall, Hazel

    Veröffentlicht 2007
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    Tratado de Enología von Ribéreau-Gayon, Pascal

    Veröffentlicht 2003
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    Descorchando Chile von Caiozzi, Silvio, Smith, Olly

    Veröffentlicht 2012
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    Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France

    Veröffentlicht 2007
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    Manual de bodegas von Gillmore E., Francisco, Poblete S., Ricardo

    Veröffentlicht 1999
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  17. 17
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    Análisis sensorial de vinos: manual para profesionales von Jackson, Ronald S

    Veröffentlicht 2002
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    Vins, cavas et boisons spiritueuses: avec appellation d'origine, spécifique ou géographique

    Veröffentlicht 2001
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    Vinos, cava y bebidas espirituosas: con denominación de origen o indicación geográfica protegida

    Veröffentlicht 2003
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    Wine science: principles and applications von Jackson, Ronald S

    Veröffentlicht 2014
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