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  1. 1

    Enología práctica par Peynaud, Emile

    Publié 1989
    Livre
  2. 2

    Historia del vino chileno: desde 1850 hasta hoy par Pozo, José del

    Publié 1998
    Livre
  3. 3

    Análisis químico del vino par Bordeu Schwarze, Edmundo, Scarpa B-B, Juan

    Publié 2000
    Livre
  4. 4

    Prácticas de procesos de elaboración y conservación de alimentos par Aleixandre Benavent, José Luis, García Esparza, María José

    Publié 1996
    Livre
  5. 5

    Manual de enología par Aleixandre Benavent, José Luis, Martínez Sánchez, Francisco

    Publié 1999
    Livre
  6. 6

    Microbiología enológica: Fundamentos de vinificación. par Suárez Lepe, José Antonio

    Publié 2004
    Livre
  7. 7

    Maduración y madurez de la uva. par Blouin, Jacques

    Publié 2002
    Livre
  8. 8

    Bases científicas y tecnológicas de la enología par Girard, Guillaume

    Publié 2004
    Livre
  9. 9

    El vino. Nobleza de Chile par Ureta, Fernando

    Publié 1998
    Livre
  10. 10

    Guía de Vinos de Chile. 1997 - 1998 par Sánchez M., Francisca

    Publié 1998
    Livre
  11. 11

    El vino: del análisis a la elaboración par Delanoë, Dominique, Maillard, Christian, Maisondieu, Dominique

    Publié 2003
    Livre
  12. 12

    Producción del vino: desde la vid hasta la botella par Grainger, Keith, Tattersall, Hazel

    Publié 2007
    Livre
  13. 13

    Tratado de Enología par Ribéreau-Gayon, Pascal

    Publié 2003
    Livre
  14. 14

    Descorchando Chile par Caiozzi, Silvio, Smith, Olly

    Publié 2012
    Livre
  15. 15

    Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France

    Publié 2007
    Livre
  16. 16

    Manual de bodegas par Gillmore E., Francisco, Poblete S., Ricardo

    Publié 1999
    Livre
  17. 17

    Análisis sensorial de vinos: manual para profesionales par Jackson, Ronald S

    Publié 2002
    Livre
  18. 18

    Vins, cavas et boisons spiritueuses: avec appellation d'origine, spécifique ou géographique

    Publié 2001
    Livre
  19. 19

    Vinos, cava y bebidas espirituosas: con denominación de origen o indicación geográfica protegida

    Publié 2003
    Livre
  20. 20

    Wine science: principles and applications par Jackson, Ronald S

    Publié 2014
    Livre