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    Enología práctica 由 Peynaud, Emile

    出版 1989
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    Historia del vino chileno: desde 1850 hasta hoy 由 Pozo, José del

    出版 1998
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    Análisis químico del vino 由 Bordeu Schwarze, Edmundo, Scarpa B-B, Juan

    出版 2000
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    Prácticas de procesos de elaboración y conservación de alimentos 由 Aleixandre Benavent, José Luis, García Esparza, María José

    出版 1996
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    Manual de enología 由 Aleixandre Benavent, José Luis, Martínez Sánchez, Francisco

    出版 1999
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    Microbiología enológica: Fundamentos de vinificación. 由 Suárez Lepe, José Antonio

    出版 2004
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    Maduración y madurez de la uva. 由 Blouin, Jacques

    出版 2002
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    Bases científicas y tecnológicas de la enología 由 Girard, Guillaume

    出版 2004
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    El vino. Nobleza de Chile 由 Ureta, Fernando

    出版 1998
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    Guía de Vinos de Chile. 1997 - 1998 由 Sánchez M., Francisca

    出版 1998
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    El vino: del análisis a la elaboración 由 Delanoë, Dominique, Maillard, Christian, Maisondieu, Dominique

    出版 2003
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    Producción del vino: desde la vid hasta la botella 由 Grainger, Keith, Tattersall, Hazel

    出版 2007
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    Tratado de Enología 由 Ribéreau-Gayon, Pascal

    出版 2003
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    Descorchando Chile 由 Caiozzi, Silvio, Smith, Olly

    出版 2012
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    Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France

    出版 2007
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    Manual de bodegas 由 Gillmore E., Francisco, Poblete S., Ricardo

    出版 1999
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    Análisis sensorial de vinos: manual para profesionales 由 Jackson, Ronald S

    出版 2002
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    Vins, cavas et boisons spiritueuses: avec appellation d'origine, spécifique ou géographique

    出版 2001
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    Vinos, cava y bebidas espirituosas: con denominación de origen o indicación geográfica protegida

    出版 2003
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    Wine science: principles and applications 由 Jackson, Ronald S

    出版 2014
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