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    Microbiology of fermented foods par Wood, Brian J. B

    Publié 1985
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    Principles of food science par Fennema, Owen R

    Publié 1976
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    Economic analysis of fermentation processes par Reisman, Harold B

    Publié 1988
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    Advances in microbial engineering par Sikyta, Bohumil, Prokop, A, Novak, M

    Publié 1973
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    Process development in antibiotic fermentations par Calam, C. T

    Publié 1987
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    Computer in fermentation technology par Bushell, M. E

    Publié 1988
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    Fermentation and enzyme technology par Wang, Daniel I-Chyau, Cooney, Charles L, Demain Arnold L, Dunnill, Peter, Humpherey, Arthur E, Lilly, Malcolm D

    Publié 1979
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    Biotecnología de la fermentación: principios, procesos y productos par Ward, Owen P

    Publié 1991
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    Fermentation biotechnology: principles, processes and products par Ward, Owen P

    Publié 1989
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    Integrated design of a fermentation plant: the production of baker's yeast par Kristiansen, Bjorn

    Publié 1994
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    Carrion and dung: the decomposition of animal wastes par Putman, Roderick J

    Publié 1983
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  12. 12
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    Biochemistry and genetics of yeasts: pure and applied aspects par Bacila, Metry, Horecker, Bernard Leonard, Stoppani, Andrés O. M

    Publié 1978
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    Industrial fermentations par Underkofler, Leland A, Hickey, Richard J

    Publié 1954
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    Annual reports on fermentation processes par Perlman, D

    Publié 1977
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    Annual reports on fermentation processes par Tsao, George T

    Publié 1983
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    Annual reports on fermentation processes par Tsao, George T

    Publié 1985
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    Applied genetic engineering: future trends and problems par Levin, Morris A, Zaugg, Robert H, Kidd, George H, Swarz, Jeffrey R

    Publié 1983
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    Materials and methods in fermentation par Solomons, G. L

    Publié 1969
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    Programa de educación permanente para profesionales par Acevedo Bonzi, Luis Fernando

    Publié 1976
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    The molecular biology of the yeast saccharomyces: life cycle and inheritance par Strathern, Jeffrey N, Jones, Elizabeth W, Broach, James R

    Publié 1981
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