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    Microbiology of fermented foods Por Wood, Brian J. B

    Publicado em 1985
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    Principles of food science Por Fennema, Owen R

    Publicado em 1976
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    Economic analysis of fermentation processes Por Reisman, Harold B

    Publicado em 1988
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    Advances in microbial engineering Por Sikyta, Bohumil, Prokop, A, Novak, M

    Publicado em 1973
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    Process development in antibiotic fermentations Por Calam, C. T

    Publicado em 1987
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    Computer in fermentation technology Por Bushell, M. E

    Publicado em 1988
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    Fermentation and enzyme technology Por Wang, Daniel I-Chyau, Cooney, Charles L, Demain Arnold L, Dunnill, Peter, Humpherey, Arthur E, Lilly, Malcolm D

    Publicado em 1979
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    Biotecnología de la fermentación: principios, procesos y productos Por Ward, Owen P

    Publicado em 1991
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    Fermentation biotechnology: principles, processes and products Por Ward, Owen P

    Publicado em 1989
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    Integrated design of a fermentation plant: the production of baker's yeast Por Kristiansen, Bjorn

    Publicado em 1994
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    Carrion and dung: the decomposition of animal wastes Por Putman, Roderick J

    Publicado em 1983
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    Biochemistry and genetics of yeasts: pure and applied aspects Por Bacila, Metry, Horecker, Bernard Leonard, Stoppani, Andrés O. M

    Publicado em 1978
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    Industrial fermentations Por Underkofler, Leland A, Hickey, Richard J

    Publicado em 1954
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    Annual reports on fermentation processes Por Perlman, D

    Publicado em 1977
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    Annual reports on fermentation processes Por Tsao, George T

    Publicado em 1983
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    Annual reports on fermentation processes Por Tsao, George T

    Publicado em 1985
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    Applied genetic engineering: future trends and problems Por Levin, Morris A, Zaugg, Robert H, Kidd, George H, Swarz, Jeffrey R

    Publicado em 1983
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    Materials and methods in fermentation Por Solomons, G. L

    Publicado em 1969
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    Programa de educación permanente para profesionales Por Acevedo Bonzi, Luis Fernando

    Publicado em 1976
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    The molecular biology of the yeast saccharomyces: life cycle and inheritance Por Strathern, Jeffrey N, Jones, Elizabeth W, Broach, James R

    Publicado em 1981
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