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Frutas y verduras od Duckworth, Ronald Barrett

Recommendations for chilled storage of perishable produce

Manual del exportador hortofrutícola 88-89

Cultivo de hortalizas od Giaconi Maillard, Vicente

Disponible Online

Producción de semillas de plantas hortícolas od George, Raymond A. T

Enfermedades de las plantas cultivadas od Latorre Guzmán, Bernardo Antonio

Conservación de frutas y hortalizas od Holdsworth, S. D

Conservación de frutas y hortalizas od Southgate, David

Cultivo de hortalizas od Giaconi Maillard, Vicente

Frutales y hortalizas: erradicación de elementos hostiles od Capdevila Batlles, José

Conservas caseras de alimentos od Hernández-Briz Vilanova, Francisco

Elaboración artesanal de frutas y hortalizas od Donath, Erhard, Weib, Bernd

Producción de hortalizas protegidas bajo plástico: curso internacional

Frigoconservación y manejo: frutas, flores y hortalizas od Molinas Ferrer, María Luisa, Durán Torrallardona, S

Enfermedades de las hortalizas od Messiaen, Charles-Marie, Blancard, D, Rouxel, F, Lafon, R

Water activity and food od Troller, John A, Christian, J. H

La conservation industrielle des légumes od Leraillez, Paul

El diagnóstico de suelos y plantas: métodos de campo y laboratorio od López Ritas, Julio

Hidroponia: como cultivar sin tierra od Douglas, James Sholto

El alcaucil o alcachofa: planta hortícola y medicinal od Avila, Eduardo Alfredo